面筋汤的家常做法做法 面筋汤的做法家常做法大全
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本文目录
干锅海鲜粉丝煲怎么做
大明虾20只
梭子蟹2只
花甲15只
料酒3勺
豆瓣酱1勺
盐适量
生抽2勺
姜片适量
蒜4瓣
小米椒5个
鱼香叶3片
细粉丝(龙口粉丝)1把
做法步骤
步骤1
剪掉虾枪 ,剪掉虾枪的大全大全口子那里正好是虾的沙包 ,用牙签可以把它挑出来
步骤2
剪掉虾头的家常家常上部分
步骤3
在靠近虾尾的一节位置牙签挑虾肠
步骤4
在中间节位置再挑一下就可以把虾肠全部挑出备用 。
步骤5
花蛤洗净吐砂后备用
步骤6
鲜活的窍门梭子蟹处理好,大卸八块 ,鱼香鱼香把姜切块,粉丝粉丝蒜切片 ,做法做法葱切末 ,小米椒切段 ,粉丝温水泡发
步骤7
锅里倒入油 ,油热下姜,蒜 ,小米椒 ,鱼香叶,豆瓣酱爆香 ,下入虾 、花蛤 ,加入料酒,稍微爆香,再倒入蟹块炒香 ,加入生抽蚝油 ,盐炒香
步骤8
加入一碗水,放入泡好的粉丝,盖好锅盖收汁 ,加入香葱装盘即可装盘啦
大李子熟食是哪里的
大李子熟食是中国福建省莆田市当地的特色美食 。这里的熟食文化历史悠久,深受当地人民喜爱 。大李子熟食是指将米面做成各种形状熟食,再放入豆腐乳、葱姜蒜等佐料烹制的小吃。值得一提的是,大李子熟食的馅料也各具特色,有猪肉 、虾皮 、豆腐等等 ,口感鲜美 ,深受美食爱好者喜爱 。
粉丝可以做什么菜
粉丝可以做很多菜,尤其是当配菜很好用。粉丝有粗的和细的,粗粉丝一般炒菜比较好,细粉丝一般煮汤或蒸海鲜。
1、粗粉丝,一般和包菜,火腿肠一起炒,可以当菜也可以当主食。2 、细粉丝 ,特别适合煮汤锅蒸海鲜时垫在下面 。粉丝泡发后个紫菜瘦肉煮汤很鲜美。蒸扇贝,蒸鲍鱼时放下面打底。3、中粗的粉丝适合与肉末一起做成蚂蚁上树,孩子特别喜欢吃。
粉丝提前用冷水泡发变软,不要用热水泡,会变得很粘乎,做出的口感不筋道 ,煮的时间也不能过长。
OK,本文到此结束 ,希望对大家有所帮助 。
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