在家做面条做法家常 在家做面条做法家常视频
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干香菇炒鸡的做法王刚
用料 :鸡腿1个 ,干香菇5颗 ,大全酱油适量,香菇香菇蒜头适量 ,炒鸡炒鸡姜适量,家常家常油适量,做法做法盐适量
做法
1买的大全干香菇泡水
2香菇泡好了,一颗切成三块
3鸡腿很新鲜,嫩。
4洗好准备切,要淋干水份 。
5拿住尾部不然切出来太大太小 。
7起锅 ,油烫了,下蒜头,姜下去爆香
8准备倒鸡块下去
9先倒鸡块下去炒下,再倒香菇下去炒入味
10炒好哈,准备出锅 。
11装盘就可以了 。
炒鸡士块的作法
食材:冬瓜300克 ,鸡1只,盐5克,姜1块 ,葱1/4根,花椒3克,鸡精5克 ,八角3个 ,胡椒粉5克。
首先开火,将鸡肉焯水,冬瓜切条,姜切片,葱切片,装盘备用。
接着再开火,往锅中加水 ,倒入鸡肉,放八角、花椒 、姜片和葱片,盖锅盖煲一个半小时。
然后加盐 、胡椒粉调味 ,放冬瓜、鸡精 ,再煲半个小时 ,关火 ,装入碗中 。最后撒香菜装饰,完成。
冬菇炒鸡做法广东
简单的冬菇炒鸡广东做法:用料:鸡1只,香菇适量,色拉油适量,酱油适量,十三香适量 ,盐适量,鸡精适量 。香菇炒鸡的做法 :将冬菇冷水浸泡半小时 ,洗净 ,切好 ,鸡肉剁成小块 ,洗净。冷水下锅焯 ,捞出备用。起油锅放鸡肉加酱油翻炒 。加十三香、盐 、香菇、适量水 。大火烧开炖十分钟左右 ,收汁 ,炖熟加鸡精出锅 。
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